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黑糯米,糯米,糖水,蛋白,含量

提問: 乙肝病人適合吃黑糯米糖水嗎? 問題補充: 乙肝病人適合吃黑糯米糖水嗎?還有啊黑糯米煮前為什么要用水泡幾個小時啊?? 医师解答: 此答案由管理員代為選出你好！乙肝病人可以食用黑糯米糖水。黑糯米糖水的營養價值：黑糯米以其具有豐富的營養價值和藥用價值而被譽為“黑珍珠”。中醫理論上，“有黑入腎，腎強則青春煥發，精力充沛”之說；民間則視為具有滋陰補腎、健脾益氣、開胃益中等功效。一般說來，黑糯米的營養價值較一般谷類高，黑糯米中蛋白質、脂肪及九種氨基酸的含量均比大米高，蛋白質、賴氨酸和核黃素的含量都比白糯米高，此外還含有多種維生素和微量元素。產婦食用黑糯米較之白糯米有助于滋補產后造成的身體虛弱，有利于增加乳汁，哺乳嬰兒。黑糯米不僅對產婦有良好的滋補作用，對于慢性病患者、恢復期病人和體虛者，都是一種很好的營養滋補品，適宜長期食用。將黑糯米洗凈,泡水3小時,可輔助紅棗煮湯。之后黑糯米瀝干,加入適量水,用小水煮爛。 等糯米煮爛后,加入白砂糖，滅火五分鐘即可。